درجه غذایی CMC سدیم کاربکسومتیل سلولز E466

به عنوان افزودنی در زمینه مواد غذایی استفاده می شود، FUXIN® CMC دارای توابع ضخیم کردن، تعلیق، امولسیفیکیشن، تثبیت، شکل گیری، فیلم برداری، حجم زیاد، ضد خوردگی، حفظ تازه بودن، مقاومت در برابر اسید،حفاظت از سلامت، و غیره می تواند جایگزین استفاده از آدامس گوار، ژلاتین، آگر، آلژینات سدیم و پکتین شود.نوشیدنی های اسید لاکتیک، ادویه جات، بیسکویت ها، نودل های فوری، محصولات نانوایی، محصولات گوشت و غیره.

FUXIN® CMC درجه غذایی دارای خواص ضخیم کننده خوب، نگهداری آب، ثبات پراکندگی، فیلم برداری و ثبات شیمیایی است.و طعم آن را نازك و گوارا مى گرداند.• می تواند سینرزیس مواد غذایی را کاهش دهد و عمر آنها را افزایش دهد؛ می تواند اندازه کریستال در مواد غذایی منجمد را کنترل کند و از استراتیفیکیشن بین روغن و آب جلوگیری کند.محصولات ضد اسید ما ثبات تعلیق خوبی دارند، بنابراین می تواند ثبات شیر و توانایی مقاومت پروتئین را بهبود بخشد؛ FUXIN® CMC می تواند با سایر استقرار دهنده ها و امولفایزرها برای تکمیل یکدیگر استفاده شود،تقویت اثر یکدیگر و کاهش هزینه.

کاربرد در بستنی
1. غلظت محلول مخلوط را افزایش می دهد ، از شناور شدن چربی جلوگیری می کند.
2. بهبود یکنواخت سیستم، کاهش تولید کریستال بزرگ.
3. توانایی ضد ذوب شدن بستنی را تقویت می کند و طعم ظریف و صاف را به آن می دهد.
4استفاده از مواد جامد را کاهش دهید و هزینه را کاهش دهید.

کاربرد در محصولات ماست
1. ضخامت را افزایش دهید و کیفیت را بهبود بخشید، حالت طعم و سیستم را ثبات دهید.
2از جدا شدن سرم شیر جلوگیری می کند، ساختار ماست را بهبود می بخشد.
3. قوی در ضد رسوب، ثبات حرارتی خوب و مقاومت اسید.

کاربرد در نان و کیک
1- بهبود ساختار داخلی، تقویت خواص مکانیکی پردازش و جذب آب خمیر.
2. کمک به شوره عسل از نان به توزیع حتی، بزرگ کردن اندازه و باعث می شود سطح روشن.
3. جلوگیری از توابع و انحلال نشاسته های خمیر، افزایش عمر شیلف.
4. انعطاف پذیری آرد را تنظیم کنید، از خشک شدن نان یا کیک جلوگیری کنید و شکل آن را حفظ کنید.

کاربرد در نودل های فوری
1. قدرت رو افزایش بده، طول رو حفظ کن
2حس دهان نازک و صاف را بهبود می بخشد.
3. آسان تر برای شکل گیری، کم ترابیدیت آب و کاهش محتوای روغن (حدود 20٪ کمتر از مصرف اولیه روغن) ، هزینه پایین تر.

سایر محصولات
1محصولات با ويسکوسيتي فوق العاده ي بالا مي توانند جايگزين آدامس گوار باشند و هزينه توليد را کاهش دهند.
2به عنوان رسانه فیلمبرداری، می توان آن را به فیلم بسته بندی قابل مصرف برای کاهش آلودگی محیط زیست تبدیل کرد.
3می توان آن را به ژام، کرم و کره بادام زمینی اضافه کرد تا توانایی پخش را بهبود بخشد.
4. این یک ثبات دهنده ی فوم خوب برای آبجو است، عامل نگهدارنده CO2 در نوشیدنی های کربن آمیخته کم کالری.
5. این یک ماده روکش ضد خوردگی خوب است

توجه:

فلزات سنگین (以 计 by Pb) %≤0.0015,
آهن %≤0.02، ٪≤0.0002¥Pb %≤0.0002.
٪ تعداد کل قارچ ها (cfu/g) ≤ 500، ٪ تعداد قارچ ها و قارچ های خمیر شده (cfu/g) ≤ 100.
گروه بزرگ روده، 沙门氏菌، 黄黄色葡萄菌 نباید آزمایش شود.